福山食品衛生協会（福山市）
会長 豊田健路さん
「ＨＡＣＣＰ」を積極的に導入
2021年08月10日号
15組合２７００人構成の大所帯
とよた けんじ（64）
昨年から続く新型コロナウイルス感染症の拡大で飲食店を始め、食品関係業界への影響は甚大だ。福山地区も例外ではなく、ワクチンの普及や国・県・市などからの支援があるものの、経営状態がコロナ前に戻るのは依然として難しい。途方に暮れている業者も多い中、常に業界の先頭に立ち、業者を勇気づけているのが福山料飲組合の豊田健路理事長だ。副理事長を務めていた福山食品衛生協会の今年度通常総会で６代目会長に選任された。任期は２０２３年３月まで。
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