上籾棚田テラス 籾庵
岡山県久米南町上籾 1300-1
電0868・66・7002

2021年08月20日号

◇㈱パソナグループが運営し、8月1日にリニューアルオープンした。地元の農産物や復元した棚田の米を使った健康メニューが楽しめるカフェで、オープンテラスから棚田を見渡すことができる。ペット同伴可能なテラス席、テント席も設置しており、地元農家のつながりを深め、四季折々の食材を活用した発酵食や薬膳を取り入れた新メニューを展開していく=写真は新メニューの発酵定食。また、地元団体と連携したスイーツメニューの開発にも力を入れていく考えだ。

営業時間は木・金午後0時―4時、土日祝午前10時―午後4時。