清水屋食品
地元岡山県産の素材を和菓子に
岡山県産牛乳で東京パイミルク
2021年09月20日号
農マル園芸監修いちごわらび餅
１日に３万個売れる生クリームパンで有名な㈱清水屋食品（岡山市中区今在家４５５、清水敬子社長、電０８６・２７５・０５１６、https://www.shimizuya-foods.com/）はこのほど、地元岡山県産のジャージー牛乳を使った新商品「東京パイ ミルク」（１５０円）を売り出した＝写真上。２０２０年４月に立ち上げた和菓子部の商品で、「東京パイ りんご」「同小倉」（同）に続く第３弾で、他の和菓子商品と共に、生クリームパン以外の主軸部門にしていきたい考えだ。
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