世界から選び抜いた１００％「シングルオリジン」焙煎豆の専門店。オーナーの定藤玲紫さんは、「生焙煎製法で香りと甘味を生かし、珈琲豆たちの個性を引き出しています」と強調している。

イチ押しはブラジル・イパネマ農園の「シュガーケイン プレミアクリュ ゴールドエディション」という品種。農園内規格で約０・４％しかない高品質豆で、深く華やかな香りと、サトウキビを思わせる甘味が特徴。１１０ｇ、50ｇ×２種類が各１５００円。１杯ずつの飲み比べができるセットの販売もある。

営業時間は午前10時―午後５時。平日のみ営業。不定期で土曜日にイベント開催を企画している。