丸善製薬
機能性素材の研究進める
Ｇセラミドに抗アレルギー機能
2022年02月20日号
神戸大の水野教授と論文発表
福山市新市町の丸善製薬㈱総合研究所
医薬品や食品、化粧品向けの植物原料製造の丸善製薬㈱（尾道市向東町１４７０３―10、日暮泰広社長、電０８４８・44・２２００）は、肌のバリア効果のあるパイナップル由来のグルコシルセラミドの科学的な立証を進める考えだ。このほど、神戸大学大学院農学研究科の水野雅史教授＝栄養学＝と共著で、国際的科学誌「journal of the Science of Food and Agriculture」に抗アレルギー機能が含まれる趣旨の論文を発表した。
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