古城大黒堂
岡山県矢掛町矢掛3127
電0866・82・0261
2022年03月10日号
◇「ヤマザキショップ」を併設した老舗回転焼き専門店。あん・カスタードの2種(各120円)で、すべての材料が独自配合の無添加で優しい味わいが人気。井原や倉敷から訪れる常連も多いという。昨年3代目の古城延久さん=写真=に代替わりしたが、現在放送中の朝ドラ「カムカムエヴリバディ」のヒロインの家業が回転焼き店になった頃から売り上げが上昇。「ドラマの焼き方に突っ込みを入れたり、あんこの炊き方に共感したりと私も楽しんでいます」と古城さん。回転焼きは4月中までの限定。