アサムラサキ
かき醤油のファン層を拡大
加工品原料への販売積極化
2023年06月10日号
自社ＥＣサイトに限定品投入
かき醤油を原料にした加工品
醤油、調味料製造の㈱アサムラサキ（笠岡市茂平９８９、藤井悠子社長、電０８６５・66・２７２７）は主力商材の濃厚つゆ「かき醤油」の原料販売を積極化させる考えだ。惣菜など加工食品に向けた業務用向けの提案を進める。昨年末に発売した、かき醤油パウダーも引き合いが増えており、ターゲット層の異なる加工品の消費者に馴染みを持ってもらうことで顧客層の拡大をめざす。
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