鉄板焼き　暁月
福山市東深津町４―15―36
電０８４・９２４・３９３３

◇ダシが利いた生地のフワフワ感が心地良い本格関西風お好み焼きを提供。このほどオープンした。名物の暁月焼き（７５０円）をはじめ、お好み焼き類ほとんどにタコが入っているのが特徴。コクと独特の食感が楽しめる。とん平焼、温かいポテトサラダなど一品物も充実している。店主の藤井政利さんは、有名ケーキ店、カフェ、和食店、フレンチレストランなどで修業を積んだ努力家で、鉄板を活用した新メニューを続々考案中。　
　営業は午前10時30分―午後２時、同５時―10時。水曜定休。持ち帰り可。