ヌフキャトルズ
代表 橘高新一郎さん
三原産の米粉使ったクッキー
2023年11月10日号
アレルギー対応で顧客層広がる
きったかしんいちろう（49）
福山市入船町１―１―24
電０８４・９３１・５０５０
焼き菓子をメーンにしたテークアウト店が三原市産の米粉を使ったクッキーを開発、販売を始めた。小麦粉に加え、卵も使わずアレルギーの人でも食べられるスイーツとして人気が出ており、橘高代表は「小麦粉に比べ、食感は多少異なるが美味しい焼き菓子に仕上がった。幅広い層に食べてもらいたい」と話す。
このコンテンツは購読会員向けサービスです。
ＷＥＢの記事をご覧になりたい場合は、「経済リポート購読契約」もしくは「ＷＥＢ版購読契約」が必要になります。
◎すでに本誌の購読契約をされている方は、下記の「新規ユーザー登録」をお願いします。
◎ＷＥＢ版のみの購読希望の方は、下記「新規ユーザー登録」をご記入の上、得意先コード欄に「000」と入力して下さい。メールをお送りしますので、必要事項をお書き添えの上ご返送ください。なお個人でお申し込みの場合は会社名欄に「個人」とご記入下さい。
○ユーザー登録後事務手続きをしますので、１〜２営業日で閲覧できるようになります。
○ＷＥＢ版購読料は、「本誌購読者」＝無料、「WEB版のみ希望」＝半年分５千円（税込）or１年分９千円（同）。
※なお、本誌（経済リポート）の購読を希望する方は、直接弊社（電０８４・９３１・２０００）までご連絡ください。