道の駅みはら&臨空広域交流協
郷土の食材用いた料理開発
レシピコンテストに141点
2024年03月01日号
最優秀に谷恵理兼氏さん
㈱道の駅みはらと臨空広域経済交流協議会の共催による「グリル・ピザ窯で作る！一品料理レシピコンテスト」の最終審査が２月14日西国街道の駅ｍｉｈｏｒａ（ミホラ）で開催された。
このコンテストは、郷土の食材を広くアピールする目的で９年前から年１回開催している。前回までに「やっさタコ・みはら神明鶏」「レンコン・里芋」「わけぎ」「タコ飯に合う主食」などをテーマにしたレシピを募り、コンテストで上位入賞したメニューを道の駅みはら神明の里（三原バイパス時広ランプ付近）で提供してきた。
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