「逸品」
万能調味料
「寺岡家の有機だしつゆ」
2024年04月20日号
寺岡有機醸造㈱
福山市神村町３６８５─1
電０８４・９３３・４１０５
近年はコロナ禍を機にイエナカ食が増え、調理の簡便化や、食品添加物の少ない自然派食品やオーガニック食品の需要が高まっている。そこで、「本物の食文化の創造」をテーマに有機醤油を中心とした調味料に注力してきた同社はこのほど、だしつゆ作りに乗り出した。
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