一燈照隅
7/19─8/10土用の丑の日会
元嶋総料理長の絶品コース仕立て
2024年07月10日号
土佐の備長炭で国産鰻を焼く
一流料亭「播半」の技を受け継ぐ元嶋明朋・総料理長が腕を振るう「一燈照隅(いっとうしょうぐう)」(福山市昭和町7─10てしおがわ内、電084・926・0032)は7月19日〔金〕─8月10日〔土〕午後7時から、炭焼きうなぎ「土用の丑の日会」(1日定員8人、要予約)を開く。
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