トマトケチャップをベースにデミグラスやウスターソースを加えた少し甘みがきいた「昔ながらの鉄板ナポリタン」（１１８０円）＝写真＝が人気。断面が楕円形でモチモチ感が特徴のパスタ「リングイネ」に食感を楽しめるように斜めに切ったソーセージやピーマン、タマネギ、エリンギの４種類の具材がよく絡む。パスタの上には鉄板で焼いた目玉焼きを乗せることで、幼い頃、食べ親しんだ“味”を思い出させる。アツアツを食べてもらおうと、鉄板に盛っており、関口直史オーナー（45）は「タバスコは少し、粉チーズを多めにかけると、さらに美味しい」と話した。