◇愛知県を中心に全国38店舗を展開する「からみそラーメンふくろう」や、ど乳化スープの二郎系ラーメン「飛べ豚」などを運営する㈱パッシオーネ（本社：愛知県名古屋市中区）がオープン。スープは豚骨、鶏ガラ、香味野菜をじっくり炊き込んだ厚みのある味わいで、味噌・醤油それぞれに最適な仕込みを施し、香りとコクを両立。具材はたっぷりのもやしを盛り付けることで、ラーメンを食べながら体にも優しい設計にしている。メニューは「たまらん味噌ラーメン（８８０円）」＝写真＝、「たまらん醤油ラーメン（同）」など。営業は午前11時―午後３時、同６時―10時（金―土午前０時）。水曜定休。