電084･926･4574

２００７年にオープン。「だしの風味と生地の食感を味わう」大阪焼き、「キャベツ、具材を蒸らし、カリッと焼いたそばを重ねて食す」広島焼、「とろとろでもちもち、優しい食感がやめられない」神戸焼きのほか、各種鉄板焼き料理を提供。

ちなみに「咲咲のお好み焼きベストテン」のベスト３は、①広島焼の肉玉・そば入（８９０円）②大阪焼のブタ玉（７９０円）③同ブタ玉モダン（９９０円）となっている。

店名は、お好み焼きの条件である「表面はカリッとして中はフンワリ、噛むとサクッとした」食感を、花の「咲く」に引っ掛けてネーミング。

営業は午前11時30分―午後10時。月曜日が休み。