イタリア料理「エルバ」
福山市明治町1-5
電084・926・1578
2026年08月10日号
福山を代表するイタリア料理店で、地元にある豊かな山海の食材を積極的に使用することをコンセプトにしているが、今年のような酷暑・猛暑には冷製パスタが欲しくなる。
アラカルトの冷製ペスカトーレ=写真=は、ムール貝、アサリ、エビ、イカなど、新鮮な魚介に真っ赤なトマトも加わり、見た目とアルデンテのパスタが食欲をそそる。価格は2530円。
ランチ(午前11時30分―午後1時30分)にはパスタセット(1650円)、ディナー(午後6時―9時30分)にはアラカルトや、おまかせコース(4品7700円、5品1万450円)などを用意。日曜と月曜が休み。