尾道熱帯植物研究センター
野菜パパイヤのポン酢開発
ヘルシーなポン酢で鍋料理に
2016年12月20日号
道の駅クロスロードみつぎや天然温泉尾道ふれあいの里などを運営する㈱みつぎ交流館（尾道市御調町大田33、後藤公作社長、電０８４８・76・３１１５）の子会社・㈱尾道熱帯植物研究センター（同町丸門田４９３、電同77・００２１）はこのほど、同社が育成する野菜パパイヤ「尾道パパイヤ」を使った新商品「尾道パパイヤポン酢」（税別６７０円）を売り出した＝写真上。昨秋に出した「尾道パパイヤドレッシング」（同）の第2弾で、クロスロードみつぎとふれあいの里で扱う。
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