フランス菓子工房　ドルセ
本店＝福山市三吉町３―９―25
電０８４・９２５・３８４０

◇しっかりとした歯ごたえとふんわり感の調和が絶妙な「せとのかレモンケーキ」などが有名で、市内で４店舗を展開する。最近新たに発売した食用バラを用いた「ナーナークッキー（６個入り７８０円）」と広島県産玄米を用いたクッキー「こめ結び（６５０円）」の２商品をお土産菓子として販売強化している。ナーナークッキーの名前は備後弁の「なぁなぁ」にちなみ、パッケージにはバラの花びら模様をあしらうなど地元色満載。こめ結びはホロホロと口の中で溶ける食感が後を引く。ホワイトデーギフトとしても最適。