スイレン＋
Ｑグレーダーとして徹底指導
ラオス珈琲豆を備後３店で販売
2018年06月20日号
ブランド高めファン増やしたい
自家焙煎珈琲豆専門店ＳＵＩＲＥＮ＋ＣｏｆｆｅｅＲｏａｓｔｅｒ（＝スイレンプラスコーヒーロースター、福山市駅家町坊寺２３０くらしと家具ＨＯＬＭ２３０内、安藤克洋代表、電０８４・９７６・８５２３、https://www.suiren-plus.com/）はこのほど、販売しているラオス産珈琲豆について、近隣の自家焙煎珈琲店が趣旨に賛同して導入し、揃って注文販売を始めた。同豆は、安藤代表が６年前から、珈琲豆のグレード審査に関われる専門的資格「Ｑグレーダー」として栽培や選別、管理方法などを指導しており、このほどＣＡＦＥ ＬＡＯ ＪＡＰＡＮ（福山市港町、佐野吉男社長）の協力の元ラオスから直輸入している。
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