こだま食品
植物種子の搾油事業を積極化
ニッチ分野で先駆性
2018年10月20日号
大学と共同で研究
搾油機を置く世羅町のこだま試験農場のほ場。六次産業化もめざす
児玉社長
乾燥野菜製造のこだま食品㈱（福山市駅家町法成寺１５７５―９、児玉昌造社長、電０８４・９７２・７７７７）は植物の種子の搾油事業を積極化する。昨年２月、血液と血管の質を高める効果が期待できるシソ科のエゴマの種を使った「えごま油」を製品化。今後、大学と連携し亜麻仁やコリアンダー、アボガド、ユズなどのシードオイルに含まれる機能性を分析し健康食材とし市場に投入する。種子加工は他社が参入していない分野としヘルスケア食材として国内外の市場を切り拓く。
このコンテンツは購読会員向けサービスです。
ＷＥＢの記事をご覧になりたい場合は、「経済リポート購読契約」もしくは「ＷＥＢ版購読契約」が必要になります。
◎すでに本誌の購読契約をされている方は、下記の「新規ユーザー登録」をお願いします。
◎ＷＥＢ版のみの購読希望の方は、下記「新規ユーザー登録」をご記入の上、得意先コード欄に「000」と入力して下さい。メールをお送りしますので、必要事項をお書き添えの上ご返送ください。なお個人でお申し込みの場合は会社名欄に「個人」とご記入下さい。
○ユーザー登録後事務手続きをしますので、１〜２営業日で閲覧できるようになります。
○ＷＥＢ版購読料は、「本誌購読者」＝無料、「WEB版のみ希望」＝半年分５千円（税込）or１年分９千円（同）。
※なお、本誌（経済リポート）の購読を希望する方は、直接弊社（電０８４・９３１・２０００）までご連絡ください。