桂馬商店
季節商材の提案積極化
若年層などの需要獲得
2018年12月01日号
赤土ごぼうづくしを発売
井原市芳井産の明治ごんぼうを使った赤土ごぼう天を説明する４代目の村上さん
１９１３年創業のかまぼこ製造小売り老舗の㈲桂馬商店（尾道市土堂１―９―３、村上博志社長、電０８４８・25・２４９０）は季節の野菜を取り入れた商材で需要を開拓する考えだ。一般的に蒲鉾の消費は熟年層が中心だが、季節商材を通じて若年層など幅広い層の支持を獲得する。
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