三栄お好み焼き
福山市駅家町万能倉1050―12
電084・976・5676
2019年02月20日号
◇先代店主の角田八重子さんと娘で2代目の三島真由美さんが中心に切り盛りし、創業46年を迎える。外がパリっと中がフワッとした絶妙の食感がやみつきになるお好み焼きは、そば(ピリ辛麺あり)とうどんのみのシンプル構成。メニューはシングル(630円・ピリ辛麺660円)、セミダブル(730円・ピリ辛麺780円)ダブル(780円・ピリ辛麺840円)、トリプル(1千円)など。アットホームな雰囲気の中鉄板を囲んでアツアツのお好み焼きを食べると初対面でも話が弾む。
営業は午前11時―午後3時、同5時―8時。月曜定休。