藤庄製菓㈲ ル・ロックル
社長 藤井太一郎さん
パン屋仲間と真備復興企画
2019年07月10日号
「一升パン」分かち合う
ふじいたいちろう（44）
福山市引野町北3-10-9
電084･941･6088
製パン、販売の「ル・ロックル」を経営する藤井社長は、地域のパン店の勉強会「オー・ボン・パン・セトウチ」の会長も務める。会員は備後地域や岡山県の20店。会では７月８日、会員の「パンポルト」（倉敷市真備町箭田１１７４―１）が昨年の豪雨災害から復旧、リニューアルオープンすることに合わせ、パンポルト駐車場で地域の復興応援企画を実施する。会員各自が「一升パン」という約１・８㎏ひと固まりのパンを焼いて持ち寄り、「復興の喜びを分かち合う」という気持ちを込めて来場者に切り分けて振る舞う。
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