海に臨む複合施設「立花ガーデン」で、季節のジャムと素朴な焼き菓子を製造販売する。できる限り地元の食材ときび砂糖を使い、旬の果物の味わいを大切に、添加物などを使わないジャムを作る。また、日々のおやつとして子どもが安心して食べられる「ほうじ茶クッキー」（税別以下同３２０円）なども。

　上杉裕加店主の「金柑とカカオニブのジャム」が「英国国際マーマレードアワード」の職人部門で今年も金賞を受賞。現在「無花果・有機くるみジャム」（６７０円／80ｇ～）を発売中。新型コロナウイルス感染症のため、時間を短縮して営業。金曜―月曜（午前11時－午後４時）。