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◇ずっと食べ続けられるお菓子を―と、甘さ控えめで、小麦粉も生クリームも素材をしっかりと吟味し、商品によって最適と思われる物を使い分ける。

生ケーキが15種類、焼き菓子は10種類。誕生日ケーキは４号（径12㎝、２４００円）から。５号（径15㎝）からは得意のイラスト入り（３８００円～）も受け付ける。また、浅野味噌㈱の甘酒を使った「甘酒レモンケーキ」（２５０円）や「みそフロランタン」（２５０円）も発売。今後はプリンやチーズケーキでも様々な地元素材を使って行く予定。営業は午前10時―午後７時で、毎週水曜日と隔週の木曜日が休み。