京風惣菜 おばんざい木むら
福山市三吉町南2-9-22
電084・927・0808

2022年05月20日号

旬の素材を天然調味料だけでシンプルに調理し、素材の持ち味が感じられる京風総菜料理を提供。ミシュランガイドで2013年と18年に続けて星を獲得した名店だが、カウンターにズラリと並んだ大鉢に入った魅力ある十数種類の料理の中から選ぶのは、結構大変。

「木むら」(店主・木村廣子さん)の料理を気軽に楽しむ方法がある。月-水曜日の午前11時30分-午後2時(LO1時30分)に提供される日替わりランチ=写真。「旬の食」を趣のある民芸風の竹かごに盛り、最初に定番の「飛竜頭」が出てくる。デザートが付いて2090円(税込み)。通常営業は午後5時-10時(LO9時30分)。日曜・祝日は休む。