うだるような暑さが続く日にピッタリなのが、川長の「夏うずみ」＝写真。日曜日を含め毎日午前11時30分－午後２時（ラストオーダー１時30分）に提供している。

福山の郷土料理「うずみ」の「飯」を「素麺」に代え、さらにスープを冷たくして提供。素麺に埋まっている具は、穴子、鯛、海老、椎茸、オクラ、長芋、トマトなど。天むす、デザート、コーヒーが付いて１４５０円（税込み）。

また、同店は土用丑の日（７月23日〔土〕と８月４日〔木〕）に合わせ、ウナギ料理の予約を受け付けている。「うな重」（３５００円、４千円）、「蒲焼き」（４８００円）など。いずれも税込み価格。