レストラン ミスルトゥー
福山市延広町7―16
電084・925・4056

2022年08月20日号

 店名は英語で「宿り木」という意味。オーナー・永瀬幸則さんが地元の食材を使用し、洗練された料理を提供しているが、デザートも魅力。

いまの季節にピッタリなのが「アフォガード」=写真。バニラアイスクリームにエスプレッソコーヒーをかけて食べるイタリアのデザート。アイスクリームは永瀬さんのお手製で濃厚な味。エスプレッソは、長い付き合いのある東京・下北沢の名店「ベア・ポンド」の豆を使用し、香り高く深い味。人気の品だが、これだけの注文はダメ。800円。

営業は午後4時―10時30分(LO9時)で、月・火曜日が休み。