醤油豚骨ベースのスープに甘辛く煮込んだ豚バラ肉がたっぷりのった「徳島ラーメン」を提供する。オーソドックスな「まる徳ラーメン」＝写真＝や煮卵入りの「ガチ徳ラーメン」に引き合いが多く、無料の生卵を入れて食べる客が大多数と言う。ほかにも、まぜそばの「黒ゴマ油そば」や０・０１ｍｍの極薄の鰹節を乗せた「極００１鰹ラーメン」も人気。ランチタイムはご飯が無料で付き、ガッツリ食べたい人には嬉しいお店。営業は午前11時―午後９時。全35席。