岡山県吉備中央町のブランド豚「吉備高原豚ブラック」を使ったカツや肉じゃがなど和風料理がメーン。福山市出身の大野淳司さん（48）が昨年９月に店を開いた。脂が多く甘い豚肉の特長を引き出した「一口カツ」や、たまり醤油の出汁で８時間湯煎で低温調理した「肩ロースのレアロースト」などが人気で、紀土（和歌山）や獺祭（山口）などの清酒によく合うと言う。また平日のランチタイムはトンカツメニューの注文が多い。日曜、祝日は休む。