レストラン 花鳥風月
岡山県矢掛町矢掛3050―1
電0866・82・0111
2023年05月01日号
◇日本初アルベルゴデフーゾ(分散型ホテル)認定宿・矢掛屋の食事処。矢掛町産のフルーツや特別栽培米「きぬむすめ」、寄島のサワラなどの瀬戸内の魚介、井原の「明治ごんぼう」、美星町産の「美星豚」「美星牛」など、地元食材をふんだんに使った和食を通して、矢掛の風情を伝える。メニューは季節の料理・小鉢・天ぷらなどの「宿場のランチ(1800円)」、「美星豚のトンカツランチ(同)」のほか、夜の「美星豚のコース(6600円)」「美星牛のコース(9350円)」など。夜のコースは予算に応じる。一般客には予約を呼び掛ける。営業は午前11時―午後4時(1時30分LO)、同5時30分―9時(8時30分LO)。