酒のマエダ
福山市元町7―6
電084・923・1719

2023年07月20日号

◇小さな蔵をはじめ、全国の銘酒の品ぞろえで評判。ブランド酒・獺祭を製造する旭酒造㈱が〝ご当地〟を全面に出す獺祭の期間限定企画に伴い「広島県産山田錦100%使用獺祭」の販売を始めた。獺祭は原材料米の山田錦を約20府県から取り寄せて製造しており、同企画ではお土産需要等を見込んで県別の産地名を表記。広島県版は山田錦のみで醸造した磨き三割九分を県内限定で販売する。マエダは獺祭が無名だった約20年前から取り扱いをはじめており、福山初の特約店として蔵元からの信頼も厚い。価格は720m2640円。7月22日〔土〕土曜夜店には獺祭の蔵人が来福し、マエダ店頭で接客する。