健康食として日本人にすっかり定着しているタイ料理。その代表的な店舗が福山の「パーパイタイ」（オーナー・平木滋子さん）で、２００８年、福山市中央公園東にオープン。

このほど、１・２階のテラス席などを改装した。特に２階のテラス（約80㎡）＝写真＝は開放的で、中央公園の緑を見ながら、タイ人シェフによる「グリーンカレー」「ガパオライス」「トムヤンクン」などを味わえば、美味しさと共に、心身ともに健康になる、という寸法だ。本国から最高の基準認定マーク「タイ・セレクト・シグネチャー」を得ている。営業は午前11時―午後３時、午後５時―10時（ＬＯ）。定休日は月曜日。