北海道産の小麦を生イーストで発酵させることで小麦の香りが豊かなモッチリ感のあるパンに仕上げている。スパイスが効き牛肉がたっぷり入ったカレーパンやグラニュー糖を使いスッキリした甘みが特長のカスタードクリームパンなど、常時40種類ほどを販売する。パンの購入者には、珈琲がサービスで付き、この季節にはテラス席でイートインを楽しむ家族連れも増えてきた。２０２３年公開の映画「正欲」のロケ地でもあり、主演の新垣結衣さんや磯村勇斗さんが来店したことでの“聖地化”も進んでいるという。