パティスリー スバファー
笠岡市四番町4-38

2015年01月01日号

パティスリー スバファー
笠岡市四番町4―38
電0865・63・2370

スバファーメーンスバファーサブ◇創業45年の地元ケーキ店の老舗。国道から二筋入った住宅街に位置したヨーロッパ風のたたずまいで、2代3代に渡って訪れる常連も多い。現代的なオシャレなケーキから、懐かしい雰囲気のケーキ、焼き菓子類や冬季限定のショコラまで取り揃える。甘さ控え目で上品な味わい。現在は大粒で甘みの強い「あまおう」を使用した種類が豊富だ。店内から見えるガラス越しの調理場からは、心地よい緊張感が伝わってくる。
 営業は午前9時―午後7時。月曜定休。大みそかも営業し、年始は1月3日〔土〕から。