１９８４年創業で、北海道産小麦粉で練った生地を一晩ねかせたり、湯でこねてパンにモチモチ感を出す湯種製法などで支持を集める。人気のフランクフルト（２００円）＝写真右上＝はソーセージを揚げ、湯種製法の生地で包み、パン粉を付けて高温で揚げ、表面にかけたケチャップとアオサがアクセント。また、薄い米粉生地でたっぷりのカスタードクリームを包んだ「ワッフル」（１８０円）＝右下＝も根強い人気だ。午前６時から開いており、昼食用に購入する人が多く、３代目の加藤恭平さん（38）は「創業時からのお客様が３世代で来店頂いており、さらに商品力を高めたい」と話した。ヒレカツサンド＝左＝含めた３商品で価格は６８０円。