20度前後の気温と過ごしやすい季節を迎え、瀬戸内海の多島美が一望できるテラス席で、鉄板の上に盛り付けたカレーライス「鉄板焼きカレー」（１５００円）＝写真＝を注文する客が増えている。タマネギや無臭ニンニク、スジ肉とスパイスを合わせて煮込み、５日間ねかすことで旨味とコクを出したカレール―は鉄板で提供することで、とろみが出るなどの味の変化が楽しめる。玉子やナン、チーズのいずれかが付き、牛と豚の合い挽きのハンバーグをトッピングする客も多いと言う。丘の上にあることから、海からの心地よい風が吹き込み、石村朱沙子マネージャーは「熱々のカレーを味わいながら絶景を楽しんで」と話した。