オーナーが２年間焼肉店でみっちり修業し、さらに焼肉を食べ歩き、「これだ」という肉を見つけて２０２２年２月オープンした。サシの入り方や肉質にまで徹底してこだわった宮崎県産Ａ５ランクの最高級黒毛和牛を、熟練の技で肉の旨みを最大限に引き出すカットで仕上げ、提供している。予約が必要だが、特上シャトーブリアンと特上フィレは、口にした瞬間とろける奇跡。自家製タレは少し甘口、子どもから年輩者まで誰にも好まれる味。上質の肉を使っているだけに、会社の接待に使われることがあり、意外と「１人焼肉の女性客」も多いという。営業午後６時─10時。月曜定休。カウンター５席、テーブル２卓10席。