福山市はマウイ郡（米国ハワイ州）と親善友好都市を締結しており、それにちなんだ企画。料理は定番のステーキ、寿司、天ぷら、ピザ、サラダに加えハワイをテーマにした料理「ロコモコ丼」など約30種以上。女性に人気のデザートはパンケーキ、トロピカルフルーツ、タルト、ケーキ、ムースなど約15種を準備している。アルコール類は生ビールのほか焼酎、日本酒、酎ハイ、ワイン、リキュール類、スパークリングワインなど豊富に準備し、ノンアルコールドリンク類も充実。イベント開催日にはハワイアンダンスや音楽演奏がある。当日券大人一般６６００円だが、８月16日以降の日─木曜日は優待日、５５００円で入場できる。