酒房　いずみ
福山市昭和町10―16
電０８４・９２６・７３７７

◇天然の魚にこだわり、店主の泉政憲さんが関東での修業で培った目利きでこの辺りでは珍しい魚を仕入れることも。すっぽん鍋は要予約。豆乳の香りがたまらない吉野葛で仕立てた手作り豆腐のファンも多い（要問合せ）。日本酒は「瑞冠」「くどき上手」「景虎」「澤乃井」など数種類に厳選している。これからの季節は春の食材が目白押し。繊細な仕事やこだわりが料理のみならず、佇まいからも伝わってくる。
　営業は午後６時―午前１時。月曜定休。