お好み・鉄板焼きあわけん
府中市府中町599-2
電0847・43・1211

2015年05月01日号

あわけん 府中市の観光拠点の案内所「府中市地域交流センター」南館の「備後府中焼き」の店。粟根健太代表は父石町「鉄板焼きかたおか」店主で「備後府中焼きを広める会」会長の克哉さんの子息で、13年前から鉄板修業を重ねてきた。同フロアには「鉄板焼き一宮(いっきゅう)」の2店舗が軒を連ねる。
 スタンダードな府中焼き(肉玉そばorうどん入り、600円)を出すほか、鉄板焼きメニューも豊富で、飲み物も各種用意している。
 営業は午前11時―午後9時。月曜(祝日の場合は翌日)休み。