焼鳥おおばた家(け)
府中市上下町上下JR上下駅前
電080・1905・8737

2015年06月20日号

オオばた家元市職員の大元健司さん=写真左=は定年退職を機に、知己の川上良治さん(愛情焼き本舗、電090・4896・2044)=写真右=と屋台形式の店を出した。
 神石高原町の軍鶏地鶏と国産鶏を生産者から直接買い付け、備長炭の炭火でじっくりと炙り焼く。1本200円。ほかに国産鶏の鳥串(100円)なども出す。営業は毎週水―金曜日の午後4―7時。
 川上さんは米粉を使ったオリジナル大判焼「愛情焼き」と府中焼きを販売する。営業は水・木・金・土曜日の午前11時―午後6時。