zono kitchen~魚ときどき肉~
福山市内海町ハ340―7・クレセントビーチ内

2016年04月01日号

zono kitchen~魚ときどき肉~
福山市内海町ハ340―7・クレセントビーチ内
電084・986・3866

zonomain◇自然豊かな内海町産の食材にこだわった地域密着型レストラン。これからの季節は定置網で獲れたカワハギ、タイなどがお目見えし、アカエイなどの珍味に出会えることも。zonosabu名物的存在のブイヤベース(コース2200円)は小魚や貝など内海の海の幸が堪能できると評判。炭火焼の肉料理やパスタ、手軽なフィッシュバーガーなどもある。原薗和也オーナーは、子ども対象の魚料理教室を開いて地元の魚の良さを伝える活動なども行っている。
 営業は午前11時―午後9時(夜は予約限定)。金曜定休。