菓匠福富 本店
福山市松浜町3―8―36

2016年05月20日号

菓匠福富 本店
福山市松浜町3―8―36
電084・991・3380

fukutomi◇福山市の市花「ばら」を模った「ばら最中(もなか)」(8個入1598円)がこのほど「第2回福山ブランド認定品」に選ばれた=写真。丹波市神河産小豆を用いたこだわりの粒あんを、食べる直前に好みの分量を皮に詰める様式。皮の香ばしさと食感、手作り感覚が味わえる。「直接詰めて頂くので、あんの粒がつぶれないよう美しく丁寧に仕上げました。福山のアピールに、ご出張などのちょっとした手土産にどうぞご利用ください」と、澤卓哉専務。
 営業は午前9時―午後7時。元旦以外無休。