旅館 諸毛屋
尾道市御調町神104-1
2016年07月01日号
旅館 諸毛屋
尾道市御調町神104-1
電0848・76・0074
http://morokeya.net
◇御調町のソウルフードとして定着してきた「みつぎ焼き」は、柔らかく煮込んだ牛すじが入っているのが特徴だ。これに地元の新鮮野菜、コンニャク、イカゲソなどをトッピング。仕上げに生タマゴを乗せてバーナーで炙るこだわりのお好み焼きで、この味に魅せられ常連客となった人が多い。
2階から上は旅館になっており、その一室で宴会もできる。店主の一藤達裕さんは「御調に来られたら立ち寄ってください」と控えめだが、福山、三原方面からわざわざでも行ってみたくなる店である。このほど館内を詳しく紹介したホームページを開設した。