食楽夢家　壱歩
福山市東川口町５―16―19
電０８４・９８３・１４２８

◇新鮮な魚介類の良心的な価格提供に定評のある壱歩が５周年の今年、内装を一新。７月15日〔金〕にリニューアルオープンする。安心安全にこだわる生産者とのネットワークを広げて食材をバージョンアップ。福山横島漁港彦丸・高知すくも湾漁港の鮮魚、福山・びんご村の新鮮野菜、福山・瀬戸のもち豚や笠岡のうねめもみじたまご、世羅特別栽培米、佐賀のみつせ鶏などを用いた料理を、感謝を込めて提供する＝写真「季節のお刺身５種盛（９８０円）」。「生産者とお客様をつなぐ架け橋になりたい」と、松田充代表。価格は据え置きだという。