らーめん一善
福山市東川口町5―16―26

2016年10月01日号

らーめん一善
福山市東川口町5―16―26
電084・954・2615

itizenmain◇地元では珍しい都心で話題の「鶏白湯(パイタン)」ラーメン(630円)が食べられる。一見トンコツ風だが、鶏ガラと野菜ベースのコクがありながらあっさりしたスープが特徴。itizensabuカレーや柚子胡椒、担担麺風のトッピングも楽しめる。最近人気は同店オリジナルの鶏白湯の「黒」バージョン(600円)=写真。しょう油とたっぷり乗ったショウガが香ばしさを引き立てている。麺はスープが絡みやすい細めの自家製。そのほか尾道風・塩・府中味噌ベースもそろえる。
 営業は午前11時―午後10時。第4水曜定休。