カフェと雑貨のお店シーズ藤原家
小田郡矢掛町矢掛2588
電0866・63・4383

2017年01月10日号

カフェと雑貨のお店シーズ藤原家

小田郡矢掛町矢掛2588

電0866・63・4383

江戸期の古民家を再生したカフェで、倉敷市児島で雑貨販売店を経営した藤原吉男さん夫妻と長男の大輔さんで経営。大輔さんはオムライス店で修業経験があり、洋食やスイーツを調理。メーンの珈琲は豆にこだわり、藤原代表が神戸市の焙煎業者から取り寄せる。

藤原代表(71)は「宿泊施設・矢掛屋が開設し、観光振興を図っている矢掛町で町の魅力作りに貢献したい」と希望を語った。写真は藤原代表と長男の大輔さん=左。