季節と料理 ツキノヒカリ
福山市明治町5―7

2017年08月10日号

季節と料理 ツキノヒカリ
福山市明治町5―7
電084・923・0302

◇市内でかつて和食店EN‐ICHIを営んでいた池原徹さんが心機一転、ランチも楽しめる店を今年オープン。瀬戸内・寄島産を中心とした新鮮な魚介類を用いた和食が堪能できる。これからの季節はハモやアコウがおすすめ。人気の串揚げは刺身としても上等な魚を使い、特製タレや藻塩で頂く。日本酒やスパークリングワインとの相性にもこだわっている。コースは4千円から。ランチは日替わり1千円で、2~3千円メニューは要予約。
 営業は午前11時30分―午後2時30分、同5時―11時(金・土午前2時)。日曜定休。