うどん 結備庵
福山市南蔵王町３―８―41
電０８４・９９９・７１１８

◇天満屋福山店レストラン街で約30年買い物客に親しまれていた手作りうどん店が昨年夏に移転オープン。国産小麦を使用した黄色がかった麺は柔らかさとコシのバランスが絶妙で、人気の「肉ごぼう天うどん」はサラリーマンから評判。ぶっかけなどの王道はもちろん「ナポリタンうどん」や極細うどんを用いたラーメン風の「ラ～うどん」などの変わり種も盛り沢山で、夜はアルコールやつまみ類、ご飯ものが充実している。
　営業は午前11時―午後３時、同５時―９時。木曜定休。